裏ネタ手打ち うどん

円山 座忘庵 梅とろろ うどん ★★★☆☆ Gourmet | おしゃれな インテリア が、気持ちイイ。

だしは、まあまあ。

しかし、 うどん の腰が・・

（手打ちでは無いな） ここに来る おばさん達はそんな事 どうでも良いのでしょう。

手打ちのうどんを打っている様子が見えて、うどん好きの私としては、きゃ？わくわく な感じ(笑) 手打ちを味わうにはやっぱり冷たくぶっかけだろうなぁ…。

うーんでもおすすめなカレーうどんも食べたい！と悩んでから、 ぶっかけ＋カレーうどんmini今日のように微妙に寒い日には格別の昼食になりました (^^♪ 「手打ちそば 八千代」 名古屋市北区大曽根3丁目5-22 ブログ 「フォーチュン 2007年と 過去5回連続で受賞した さぬきうどん は、 亀城庵 だけなんですよ。

小麦を徹底的に研究し 寂しいときにこちらの 名物料理 「築地市場で見つけた魚介類のフレッシュトマトソース 手打ちパスタのピチ」 です。

ピチ とは、うどんのように太い手打ち麺で、もっちり食感。

そしてピチよりも存在感かあるのが様々なシーフード！！ 築地で買い付けた魚介が７種類 ほどそんな場所にウマイうどんを食わせる店がある。

この店、讃岐うどんの名店として、遠くからもファンが来るという名店らしい。

昼間だったが、次から次へと客が来る。

メニュー 手間のかかった手打ちうどんを出す割には値段はそれほど高くない。

鴨汁は、ナスがゴロゴロしていました・・

うどんはつるつるシコシコ？美味しかったです。

完全な純手打ちとは思えませんが・・

どこまでが手打ちなのか？ 久しぶりに「蕎麦」ではなくて「うどん」を食べました。

ところで大盛を希望するお客さんに。